لوبیا چیتی خمین

لوبیا چیتی یکی از لوبیاهای مقوی است که در فرهنگ‌های مختلف به آن لوبیا رومی یا Pinto Bean می‌گویند. این لوبیا ریشه اسپانیایی دارد و علاوه بر طعم لذیذ، از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. تنظیم فشار خون، کاهش وزن، تقویت حافظه، کنترل قند خون، کاهش کلسترول بد و جلوگیری از خطر ابتلا به آلزایمر برخی از مهم‌ترین خواص لوبیا چیتی به‌شمار می‌آیند. این نوع لوبیا نه تنها یک منبع غذایی غنی برای گیاه‌خواران محسوب می‌شود، بلکه به دلیل داشتن خواص بی‌شمار نقش مهمی در سلامت کلی بدن دارد.